与水冷式冷水机组相比，风冷式冷水机组有其独到的工作原理和特点。

水冷低温冰水机直接制冷工作原理：

从冷却塔底盆流出的水通过水泵送至冷水机组冷凝器，对冷凝器进行冷却，然后流回冷却塔进行喷淋。当冷却塔顶部的风扇冷却水时，水会流回冷却塔的底部水池，因此操作会一次又一次地开始。同时，冷凝器中的制冷剂被液化，然后流入蒸发器蒸发。蒸发时，热量被吸收，因此蒸发器中的硫酸（槽液）被冷却。冷却后的硫酸通过水泵送至电镀（氧化）槽，这是一个循环过程。

工业冷水机组分为水冷式工业冷水机组和风冷式工业冷水机组。两者的区别主要是由于冷凝器的不同。水冷式冷水机组的冷凝器主要通过循环冷却水带走热量，因此水冷式冷水机组的冷凝器又称水炮。与水冷式不同，风冷式工业冷水机组采用风扇作为散热器。一般采用翅片式冷凝器。鳍实际上指的是铝板。铝板安装在需要换热的部位外，实现快捷散热，然后用强力风扇抽走热风。

因此，当车间温度较高时，风冷式冷水机组不仅会受到自身的影响（冷凝器温度过高会直接导致工业冷水机组出现高压报警，制冷量下降），还会对车间温度产生直接影响。水冷式冷水机组的优点是显而易见的。水冷式工业冷水机组需要从冷却塔循环冷却水来冷却，因此安装冷却塔、冷却水循环泵和管道使用水冷式冷水机组比较复杂。与风冷式工业冷水机组相比，它更容易移动。但在大多数情况下，工厂都配有冷却水循环系统