企业的保鲜库已经建成，初见成效。仓板、单元、附件、线等附件能很好地发挥作用，保温效果显著，有助于食品、蔬菜、水果的保鲜效果。

保鲜库的湿度控制，可避免因失水而造成的萎蔫。

保鲜库的温度控制是保鲜库的关键工作。控制好库内温度，可以提高冷库的保鲜效果。蔬菜入仓前，***先将阴凉处冷却，再放入仓中。

保鲜库内的蔬菜不得堆放在一起存放。每袋应分开放置并冷却，使仓内温度充分吸收，以提高保温效果。