各类食品冰箱是为满足人们物质生产和生活的需要而建造的。冷库的建设主要是用于食品的冷加工和贮藏保护。

冷藏是一种人工制冷的方法，用于易腐食品的冷加工，调节光照和旺季，冷藏还用于出口任务和长期储存。换句话说，冰箱就是城市冰箱。它保证了一个城市的食物供应。

食品冷藏受生产工艺条件的制约。它为易腐蚀食品的冷却、保鲜、冷冻和低温冷藏提供了条件，也为保持食品的色泽、口感和营养价值提供了条件。为了适应低温条件，冷藏库建筑需要采取低温处理技术措施。

冷库不仅是储存食品的仓库，也是冷食加工的生产基地。必须满足不同冷食品加工的要求，保证食品的外部运输条件、包装规格等设施，

一般情况下，仓内温度与仓外温度相差较大，温差较大。为了减少冷损失，必须防止外部热量通过冷库的外围结构进入冷库，所以冷库建筑的维修结构必须设置保温层。

在传热过程中，大气中的水汽也从高温侧转移到低温侧（即从水汽分压高侧转移到水汽分压低侧）。当水蒸气通过外壳时，它会在外壳的材料孔中凝结成水。当水变冷时，会形成霜或冰，这将大大提高材料的导热性。

食品冰箱的保温结构大多采用内保温的施工方法，结构中必然有许多冷桥。为了防止传热对冷库温度的影响和对建筑物的破坏，必须对冷桥进行处理和预防。

以上为食品冷藏库施工的一些注意事项。食品冷藏库需要根据冷藏温度进行设计和选择。