其实，嫩玉米的寿命很短，只有几个月。如果冷藏保存得当，可以延长玉米的存活时间。随着人们生活水平的不断提高，鲜嫩玉米越来越受到人们的青睐，这就产生了市场对鲜嫩玉米的需求。然而，鲜嫩玉米在室温下容易老化或变质，如何保鲜是我们需要考虑的主要问题之一。鲜玉米的长期储藏仍然依赖于冷藏。今天我们就来谈谈保鲜冰箱里储藏的嫩玉米的特点。

一、冷藏方法

二、冷冻干燥法

三、速冻低温贮藏方法

在保鲜冰箱中贮藏嫩玉米可以延长嫩玉米的寿命，但口感通常不如刚摘下的嫩玉米。